ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΩΜΟ

ΥΛΙΚΑ
Για την γεμιση
200 καπνιστος σολωμος σε φετες
200 γρ. μασκαρπονε
100γρ.ροκα
αλατι
πιπερι
4 κρεπες (που θα τις φτιαξετε βλεποντας την παλαιοτερη αναρτηση ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΡΕΠΕΣ ΒΗΜΑ -ΒΗΜΑ)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Απλωνουμε 1 γεματη κ.σ. πανω σε καθε κρεπα.Αλατοπιπερωνουμε και προσθετουμε  το 1/4 απο τον σολωμο.Σκεπαζουμε με τα φυλλα ροκας και τυλιγουμε την καθε κρεπα σε ρολο `η διπλωνουμε στα 4.