ΓΟΠΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ
1κιλο γοπες 
ελαιολαδο
αλατι
πιπερι
χυμος λεμονιου
ριγανη

ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΤΑΤΟΣΑΛΑΤΑ
πατατες βρασμενες
καλαμποκι
αγγουρακι τουρσι
αλατι
πιπερι
μαγιονεζα 
μουσταρδα mild
ελαιολαδο
ξυδι (προαιρετικα,αρωματισμενο με βοτανα)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαριζουμε και πλενουμε καλα τα ψαρια.Αλατοπιπερωνουμε και τα βαζουμε σε πυριμαχο σκευος.Χτυπαμε το ελαιολαδο με τον χυμο λεμονιου και την ριγανη και περιχυνουμε τα ψαρια μας.(προαιρετικα,προσθετουμε και ξυσμα λεμονιου).Ψηνουμε σε μετριο προθερμασμενο φουρνο για περιπου 1/2 ωρα (αναλογα και με τον φουρνο).
Οσο τα ψαρια ψηνονται,ετοιμαζουμε την πατατοσαλατα.Κοβουμε τις πατατες σε μετρια κομματια και τα αγγουρακια σε φετες.Προσθετουμε και μια μικρη κονσερβα βρασμενο καλαμποκι(στραγγισμενο) .Χτυπαμε 1κσ.μαγιονεζα με 1κγλ. μουσταρδα , 1κσ ελαιολαδο και 1κσ ξυδι αρωματισμενο με βοτανα,αλατι και πιπερι και περιχυνουμε με το μειγμα την σαλατα.Ανακατευουμε καλα και σερβιρουμε.

ΜΙΚΡΑ ΜΥΣΤΙΚΑ
Για πιο πλουσια γευση,μπορειτε να προσθεσετε στην σαλατα και 1 αυγο βρασμενο και κομμενο σε φετες.